【光盘行动】少盛点、请打包……让“光盘”成为餐桌新“食”尚

　　“文明餐桌”不仅体现在使用公筷公勺上，点菜适量、剩菜打包也是一个重要方面。近年来，我市广泛开展“文明餐桌”行动，倡导绿色生活、反对铺张浪费，培育朴素节俭的社会风尚，宣传成效明显，“光盘”已成多数市民的就餐常态。

　　“我们两人先点两个菜，不够再加吧。”“麻烦少盛点米饭，吃不完。”6月17日12时许，在清江浦区清河路附近的一家小餐馆内，记者听到了这样的对话。饭店内坐满了前来用餐的顾客，每一张桌子上都贴着一张“不剩菜 不剩饭”的文明提示语，引导市民积极参与“光盘行动”，自觉做到文明用餐。

　　“这家餐馆离我们家很近，饭菜口味也不错，所以我们老两口是常客。我们对菜量很了解，每次点的也都能吃完，不会浪费食物。”60岁的陈女士说，他们以前的日子很艰苦，所以不浪费食物已经成为了习惯。记者观察发现，不少客人都能做到“不剩菜，不剩饭”，同时，店内服务员在顾客用餐结束后还会主动询问是否需要提供餐盒、塑料袋，帮助顾客打包剩菜。

　　“光盘行动”不仅体现在街头巷尾的大小餐馆中，也体现在平常百姓家的餐桌上。“我们家里现在都是吃多少做多少，每顿饭按需准备，基本上不会有剩菜剩饭。”家住丰登路的王女士说，他们一家都很支持“光盘行动”，平时吃饭基本可以做到人走盘空。

　　融媒体记者 张金宇

      来源：淮安新闻网

　编辑 彭稞